Η σωστή διατροφή των ανθρώπων μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο

Δυστυχώς, στη σύγχρονη εποχή, το εγκεφαλικό επεισόδιο έχει γίνει μια αρκετά συχνή ασθένεια και, όπως σημειώνουν οι ειδικοί, η ηλικία των ασθενών με μειωμένο καρδιαγγειακό σύστημα έχει μειωθεί. Δεν είναι ασυνήθιστο οι νέοι έως 30 ετών να υποφέρουν από μια ασθένεια, οι περισσότερες από τις οποίες πλήττονται από την οικολογική κατάσταση, το άγχος και, φυσικά, την ανθυγιεινή διατροφή. Το πάθος για γρήγορο φαγητό, τηγανητό, λιπαρό και πολύ πικάντικο φαγητό προκαλεί ανεπανόρθωτο πλήγμα σε ολόκληρο το σώμα και ειδικά στα σκάφη. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που έχουν ήδη υποστεί εγκεφαλικό επεισόδιο, πρέπει να παρακολουθείτε αυστηρά τη διατροφή τους. Επομένως, ποια είναι η καλύτερη διατροφή που δείχνουν οι καλύτεροι ειδικοί μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο παρά να τροφοδοτήσει τον ασθενή ώστε η αποκατάσταση να γίνει το συντομότερο δυνατόν;

Κρυφό εχθρός

Και στην εποχή μας, οι γιατροί δεν μπορούσαν να εντοπίσουν όλους τους λόγους για την ανάπτυξη αυτής της νόσου. Τα πιο συνηθισμένα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Σκλήρυνση της αρτηρίας στον εγκέφαλο.
• ρήξη του σκάφους ·
• ένα αιφνίδιο άλμα στην αρτηριακή πίεση.
• ασθένειες του κυκλοφορικού συστήματος.
• μια άλλη ασθένεια που δεν σχετίζεται με το καρδιαγγειακό σύστημα αλλά προκαλεί φλεγμονή του εγκεφαλικού φλοιού.
• ανθυγιεινό φαγητό.
• έλλειψη φυσικής δραστηριότητας, κακές συνήθειες.

Φυσικά, είναι ακριβώς η ακατάλληλη διατροφή που προκαλεί την κύρια ζημιά στα σκάφη μας, ως αποτέλεσμα της οποίας συμβαίνει το πρόβλημα με τα σκάφη. Ποια είναι η διατροφή για ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, καίτε σε αυτό κάτω.

Πόσο ανθυγιεινά τρόφιμα προκαλούν εγκεφαλικό επεισόδιο

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, οι άνθρωποι που προτιμούν να τρώνε λιπαρά τρόφιμα περισσότερες από μία φορές την ημέρα, ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου αυξάνεται κατά 3-4 φορές. Και για εκείνους που έχουν εξαλείψει το γρήγορο φαγητό και έχουν μεταφερθεί σε υγιεινό φαγητό, μετά από τρεις μήνες ο κίνδυνος αυτής της ασθένειας έχει μειωθεί κατά 20%. Έτσι, τι μπορείτε να φάτε μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο και γιατί η σωστή διατροφή είναι τόσο σημαντική; Όπως γνωρίζετε, στο ίδιο γρήγορο φαγητό, τα λίπη και οι υδατάνθρακες κυριαρχούν σε μεγαλύτερο βαθμό, οι οποίες έχουν καταστρεπτική επίδραση σε ολόκληρο τον οργανισμό και οι πιο σημαντικές βλάβες προκαλούνται στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης λιπαρών τροφίμων, συσσωρεύονται πλάκες χοληστερόλης, οι οποίες συστέλλουν το αγγείο, και αργότερα μπορεί να το φράξουν τελείως. Αυτό προκαλεί ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο. Και στο τέλος της κανονικής ροής αίματος, η πίεση στις αρτηρίες αυξάνεται απότομα, γεγονός που οδηγεί σε αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, ο ασθενής είναι υποχρεωμένος να τηρεί τους βασικούς κανόνες της διατροφής μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο, μόνο η αυστηρή τήρηση των συστάσεων θα οδηγήσει σε ταχεία ανάκαμψη. Ο ασθενής, μαζί με τον γιατρό, υποχρεούται να συντάξει ένα μενού μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο και να τηρήσει την καθορισμένη διατροφή. Έτσι, εξετάστε λεπτομερώς, ποια είναι η συνιστώμενη τροφή μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο στο σπίτι;

Βασικές διατροφικές απαιτήσεις του ασθενούς

Η τροφοδοσία του ασθενούς στο νοσοκομείο εξαρτάται από τη σοβαρότητα της νόσου. Συχνά, ένα άτομο πέφτει σε κώμα ως αποτέλεσμα ενός εγκεφαλικού επεισοδίου, η διατροφή ενός τέτοιου ασθενούς συμβαίνει ενδοφλέβια με τη βοήθεια ειδικών διαλυμάτων ή προϊόντα σε υγρή μορφή μέσω μιας σύριγγας προς τον Joan δίνονται στον ασθενή μέσω της ρινικής διόδου.

Αν ένα άτομο έχει απώλεια της κινητικής λειτουργίας του βραχίονα, τότε η προσβολή διδάσκεται να τρώει με το άλλο χέρι, βοηθά να κυριαρχήσει τις απλούστερες κινήσεις, που συχνά τροφοδοτούνται από ένα κουτάλι και ένα μπολ κατανάλωσης. Το κύριο πράγμα είναι να μην βιαστεί ο ασθενής μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, για να είναι ανυπόμονος, γιατί θα καθυστερήσει μόνο τη διαδικασία της αποκατάστασης. Μπορείτε να φάτε σε μικρές μερίδες 5-6 φορές την ημέρα, όλα τα πιάτα θα πρέπει να σερβίρονται σε θερμαινόμενη μορφή, αλλά δεν είναι ζεστό.

Τι θα πρέπει να χτιστεί η διατροφή με εγκεφαλικό επεισόδιο:

• Στη διατροφή είναι επιτακτική η συμπερίληψη των πρωτεϊνών και των "σωστών" υδατανθράκων που παρέχουν στον εγκέφαλο δομικό υλικό.
• η δίαιτα μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο στο σπίτι θα πρέπει να περιέχει ένα ελάχιστο ζωικό λίπος.
• Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί επαρκής ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων.
• για να εμπλουτίσετε τα εγκεφαλικά κύτταρα με οξυγόνο πρέπει να τρώτε τροφές που περιέχουν αντιοξειδωτικά.
• είναι επίσης απαραίτητο να τρώτε τροφές πλούσιες σε ουσίες που ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία.
• για τη βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, τη διεξαγωγή νευρικών ερεθισμάτων είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τρόφιμα πλούσια σε ιχνοστοιχεία, ειδικά μαγνήσιο.

Φυσικά, για τους ανθρώπους που έχουν υποστεί εγκεφαλικό επεισόδιο, η καθημερινή διατροφή αποκλείει εντελώς τα τηγανισμένα τρόφιμα με πετρέλαιο, δεδομένου ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, όλα τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι βρασμένα ή στιφάδο, επίσης την πρώτη φορά μετά την ασθένεια το τρόφιμο πρέπει να αλεσθεί, επειδή απορροφάται καλύτερα από ένα καθιστό άτομο.

Διατροφικό ισχαιμικό εγκεφαλικό πεδίο

Το ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο είναι μια ασθένεια στην οποία διαταράσσεται η κυκλοφορία του αίματος στον ιστό του εγκεφάλου. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, μαζί με την ολοκληρωμένη ιατρική περίθαλψη, ο ασθενής πρέπει να παρακολουθεί σωστή διατροφή μετά από ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο. Το κύριο πράγμα στη διαδικασία αποκατάστασης είναι να αποφύγετε μια άλλη επίθεση, οπότε σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ, ακόμη και σε μικρές δόσεις. Το αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο υποτροπής του εγκεφαλικού επεισοδίου στο 70%.

Το κύριο πράγμα που είναι υποχρεωμένο να περιέχει μια δίαιτα μετά από ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο είναι το ψωμί χωρίς σάλτσα σίκαλης, συχνά ένα τέτοιο προϊόν πωλείται στο τμήμα των διαβητικών προϊόντων, εάν δεν υπάρχει τέτοιο ψωμί, τότε μπορείτε να κάνετε με μια λεπτή φέτα ψωμί για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Μπορείτε να φάτε με ένα εγκεφαλικό επεισόδιο και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ξινή κρέμα, μόνο η περιεκτικότητα σε λιπαρά αυτών των προϊόντων δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1,5% για το κεφίρ και άλλα και 10% για την ξινή κρέμα, είναι καλύτερα να επιλέξετε το αποβουτυρωμένο γάλα, επίσης τα τυριά cottage cheese και όλα τα τυριά πρέπει να αποβουτυρωθεί. Η δίαιτα για ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε αυγά, αλλά όχι περισσότερο από 2 ανά εβδομάδα, με τη μορφή ομελέων ή μαλακών αυγών.

Μπορείτε επίσης να φάτε μετά από μια αγγειακή σούπα εγκεφαλικά επεισόδια και δημητριακά, μαγειρεμένο γάλα και νερό 1: 1. Συνιστάται δύο φορές την εβδομάδα για τη νύχτα zaparivat φαγόπυρο με 1 τοις εκατό κεφίρ. Στη διατροφή μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, είναι απαραίτητο να αποκλείονται προϊόντα αλευριού, γλυκά τρόφιμα, καθώς και λιπαρά ψάρια και κρέας, μανιτάρια, κονσερβοποιημένα, καπνιστά και πικάντικα πιάτα.

Τροφή μετά από αιμορραγικό τύπο εγκεφαλικού επεισοδίου

Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να περιέχει τροφή μετά από αιμορραγικό εγκεφαλικό είναι τα προϊόντα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες μαγνησίου και καλίου. Εάν οι ασθενείς εμφανίσουν ξαφνικές αυξήσεις της πίεσης, θα πρέπει να στραφούν σε δίαιτα χωρίς αλάτι υπό αυστηρό έλεγχο της αρτηριακής πίεσης.

Πρέπει να σημειωθεί ότι είναι επίσης απαραίτητο να ελέγχεται το βάρος, έτσι τα προϊόντα με εγκεφαλικό επεισόδιο πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Και πάλι, κανένα αλκοόλ και προϊόντα καπνού. Μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, θα είναι καλό να καθαρίζετε τα αγγεία των αθηροσκληρωτικών πλακών. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να τρώτε φύκια και άπαχο θαλάσσιο ψάρι τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.

Τροφή μετά από μικροσκοπική μύγα

Τι θα πρέπει να είναι μια δίαιτα με μικροσκοπική μικροσυστοιχία; Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν δεν αναθεωρήσετε ουσιαστικά τη διατροφή σας, τότε μπορείτε να περιμένετε μια επίθεση ισχαιμικού ή αιμορραγικού εγκεφαλικού επεισοδίου. Επομένως, είναι απαραίτητο να πάρουμε αυτήν την ασθένεια πολύ σοβαρά, καταρχάς, να αποκλείσουμε εντελώς τα ποτά και τα τρόφιμα που συμβάλλουν στην παχυσαρκία:

• μετά από μια μικρογράφηση, χωρίς αλκοόλ.
• το γρήγορο φαγητό απαγορεύεται επίσης αυστηρά.
• τηγανητά, πικάντικα, καπνιστά, ημικατεργασμένα προϊόντα - ξεχάστε για πάντα.

Η σωστή διατροφή μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο αυτού του τύπου θα μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης πλήρους εγκεφαλικού επεισοδίου αρκετές φορές.

Η υποχρεωτική δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει φρέσκα λαχανικά, φρούτα, καρύδια, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλό ποσοστό λίπους, κρέατος και ψαριών με χαμηλές περιεκτικότητες σε λιπαρά.

Η διατροφή με μικροσκοπική μικροσυστοιχία είναι εξαιρετικά σημαντική, επειδή αυτή η ασθένεια είναι πρόδρομος μιας πραγματικής δυστυχίας - ένα πλήρες ισχαιμικό ή αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο, οπότε θα πρέπει να λάβετε μέτρα εκ των προτέρων.

Πώς να αλλάξετε τη διατροφή σας

Πολλοί άνθρωποι, των οποίων οι συγγενείς υπέφεραν από την προαναφερθείσα ασθένεια, χάνονται στην αρχή, αντί να τρώνε τον ασθενή, πώς να αναδιαρθρώνουν σωστά τη διατροφή του. Επομένως, εδώ είναι οι επιλογές για την αντικατάσταση ενός προϊόντος με ένα άλλο:

• βούτυρο - ελαφριά μαργαρίνη.
• τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - τυρόπηγμα τυριού ή ελαφρύ λιωμένο τυρί.
• λίπος τυρί cottage - χωρίς λίπος ή 1 τοις εκατό?
• μαγιονέζα, λιπαρές επιδέσμες για σαλάτες - ελαιόλαδο, φυσικό γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• χοιρινό κρέας ή βόειο κρέας - λευκό κρέας κοτόπουλου, κρέας κουνελιού, γαλοπούλα.
• αυγά κοτόπουλου - πρωτεΐνες αυγών κοτόπουλου, αυγά ορτυκιών,
• τηγανητά τρόφιμα - ψημένα ή σχάρα χωρίς λάδι.

Επίσης, αξίζει να απορρίψετε τα προϊόντα που περιέχουν trans-λιπαρά (πιο συχνά είναι γλυκά από το κατάστημα και άλλα γλυκά), επειδή αυξάνει τον κίνδυνο επανάληψης, αυξάνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, το οποίο οδηγεί στον σχηματισμό αθηρωματικών πλακών. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι επιθεωρητές πρέπει να ελέγχουν αυστηρά την ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται, επειδή είναι ακριβώς αυτό που οδηγεί σε κατακράτηση υγρών στο σώμα, το οποίο, με τη σειρά του, προκαλεί αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι η πρόληψη της νόσου είναι μια υγιεινή διατροφή, φυσιολογικό βάρος, αποφεύγοντας κακές συνήθειες και σωματική δραστηριότητα. Εάν ακολουθείτε αυστηρά τη δίαιτα μετά την πάθηση της νόσου, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης και να μειώσετε τον κίνδυνο επανεμφάνισης της νόσου.

Τροφή μετά από μικροσκοπική μύγα

Σε αυτό το άρθρο, εξετάζουμε τις συστάσεις της σωστής διατροφής μετά από μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο σε ενήλικες.

Διατροφικά στοιχεία

Η τήρηση της σωστής και ορθολογικής διατροφής μετά την εμφάνιση του μικρο-εγκεφαλικού επεισόδιο παίζει τεράστιο ρόλο στη διαδικασία αποκατάστασης. Πρέπει να δοθεί προσοχή στο κατά πόσον το αποτέλεσμα μικροσκοπικού μικροσκοπίου ήταν παραβίαση των μυών μάσησης ή κατάποσης, διότι σε αυτή την περίπτωση ο ασθενής θα πρέπει να τρώει το φαγητό μόνο σε υγρή ή τριμμένη μορφή, ανάλογα με τη γενική κατάσταση του ασθενούς.

Τα τρόφιμα πρέπει να επεξεργάζονται θερμικά και μηχανικά, καλύτερα από όλα σε βρασμένη μορφή. Η διατροφή των ασθενών χωρίς επαρκώς έντονες επιπλοκές θα πρέπει να στοχεύει στην ενίσχυση των δυνάμεων ανοσοπροστασίας του σώματος, περιορίζοντας την καθημερινή διατροφή οξείας, λιπαρής και αλμυρής τροφής.
Πρώτα απ 'όλα, για να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα, συνιστάται η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών απαραίτητη για το σώμα καθημερινά, σε επαρκείς ποσότητες.

Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε τακτικά προϊόντα, τουλάχιστον 3-4 φορές την ημέρα, με συνολική θερμιδική περιεκτικότητα 2500 - 3000.000 kcal. ανά ημέρα. Συνιστάται να παίρνετε τροφή σε τακτά χρονικά διαστήματα (2-3 ώρες κατά μέσο όρο) για να μην ασκείστε πίεση στη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.

Επίσης, θα πρέπει να αυξήσετε την πρόσληψη υγρών σε 1 - 1,5 λίτρα. την ημέρα, να επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία vyvideniya με το σώμα των διαφόρων τοξικών ουσιών, μπλοκάροντας τον αυλό των αιμοφόρων αγγείων του εγκεφάλου.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο;

• τα φρέσκα λαχανικά (λάχανο, κρεμμύδια, καρότα, πατάτες, μαϊντανός, κολοκύθα, αγγούρια, ντομάτες) που αυξάνουν την ανοσία του οργανισμού, λόγω του μεγάλου αριθμού χρήσιμων ιχνοστοιχείων και του βιμάνα.
• φρούτα (μανταρίνια, πορτοκάλια, μπανάνες, σμέουρα, βατόμουρα, σταφίδες, μήλα, ακτινίδια) που περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών μαγνησίου και καλίου, που είναι απαραίτητα για τον κανονικό εγκέφαλο και το καρδιαγγειακό σύστημα.
• άπαχο κρέας.
• σούπα (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης) ή ζωμό λαχανικών ·
• σιτηρά γάλακτος ·
• τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (γάλα, ξινή κρέμα, τυρί cottage) είναι πολύ χρήσιμα μετά από ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο, επειδή περιέχουν μια τεράστια ποσότητα διαφόρων βιταμινών που είναι απαραίτητα για το φυσιολογικό καρδιαγγειακό σύστημα.
• Θαλασσινά ψάρια?
• σε μια μικρή ποσότητα συνιστάται να χρησιμοποιείτε μέλι κάθε μέρα, συμβάλλει στη βελτίωση της εργασίας του εγκεφάλου.
• Πρέπει να πίνετε κανονικά νερό σε θερμοκρασία δωματίου, χυμό, χυμό, χυμό φρούτων.

Ποια προϊόντα δεν συνιστώνται;

• τηγανητά, πικάντικα τρόφιμα (πιπέρι, μουστάρδα, κέτσαπ).
• αλμυρά τρόφιμα, επιβαρυντική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία.
• διάφορες διατήρηση;
• ζυμαρικά?
• κατηγορηματικά αντενδείκνυται ζάχαρη και διάφορα αρτοσκευάσματα.
• καπνιστό κρέας.
• τομάτες?
• ανθρακούχο νερό.
• καφέ και ποτά με καφεΐνη, συμβάλλοντας στην απότομη αύξηση της αρτηριακής πίεσης με την ανάπτυξη υπέρτασης.

Θυμηθείτε: η τήρηση του σωστού καθεστώτος και της δίαιτας μετά από ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο επιταχύνει σημαντικά τη γενική διαδικασία αποκατάστασης (αποκατάσταση), καθώς και αποτρέπει την πιθανή εμφάνιση ανεπιθύμητων επιπλοκών (καρδιακή ανεπάρκεια, στηθάγχη).

Σε αυτό το άρθρο, συζητήσαμε τα βασικά στοιχεία της διατροφής μετά από μικροσκοπική μικροσυστοιχία.

Διατροφή με μικροσκοπία του εγκεφάλου

Μικρογράφημα στις περισσότερες περιπτώσεις αναπτύσσεται στο πλαίσιο ασθενειών που συνοδεύονται από μεταβολικές διαταραχές. Το σωστά οργανωμένο φαγητό για οξειδωτικές διαταραχές του εγκεφάλου είναι ένα βασικό σημείο, σημαντικό για την ταχεία ανάκαμψη. Τα υγιεινά τρόφιμα βοηθούν τον ασθενή να ελέγχει την αρτηριακή πίεση και το βάρος, μειώνει τον κίνδυνο επαναλαμβανόμενης αγγειακής κρίσης, βοηθά στην γρήγορη επιστροφή στην κανονική ζωή. Οι διατροφολόγοι νοσοκομείο Yusupovskogo κάνουν ένα μεμονωμένο μενού για κάθε ασθενή, λαμβάνοντας υπόψη τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού.

Οι επαγγελματίες σεφ είναι προσεκτικοί στις επιθυμίες του κάθε ασθενούς. Ετοιμάζουν πιάτα από φυσικά προϊόντα υψηλής ποιότητας. Ο θεράπων ιατρός καθορίζει τον τύπο του πίνακα διατροφής, ένα σύνολο πιάτων και τη συχνότητα των γευμάτων. Το φαγητό μετά από μικροσκοπική μικροσκοπία για γυναίκες και άνδρες είναι το ίδιο.

Κατά τη διάρκεια της εσωτερικής θεραπείας, οι ασθενείς βρίσκονται σε άνετους θαλάμους με υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης. Σε κάθε θάλαμο υπάρχουν κλιματιστικά που παρέχουν τις βέλτιστες θερμικές συνθήκες. Οι ασθενείς είναι πλήρως εξοπλισμένοι με προϊόντα προσωπικής φροντίδας. Το προσεκτικό και ανταποκρινόμενο προσωπικό επιλύει γρήγορα τυχόν προβλήματα.

Οι νευρολόγοι συνταγογραφούν φάρμακα που βοηθούν στην αποκατάσταση της κυκλοφορίας του αίματος στις πληγείσες περιοχές του εγκεφάλου. Οι ασθενείς λαμβάνουν τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα που έχουν ελάχιστες παρενέργειες. Χάρη στις καινοτόμες μεθόδους αποκατάστασης και την ολοκληρωμένη προσέγγιση της θεραπείας, αποκαθίστανται γρήγορα οι δυσλειτουργίες τους.

Διατροφή μετά από μικρορύθμιση

Μετά από μια οξεία παραβίαση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, οι ασθενείς χρειάζονται μια πλήρη διατροφή, διασφαλίζοντας ότι εισέρχεται στο σώμα ισορροπημένη ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Ένα απαραίτητο συστατικό μιας υγιεινής διατροφής είναι μια επαρκής ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών στα τρόφιμα που καταναλώνονται. Μετά από μια μικρορύθμιση, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε το καθεστώς νερού.

Κατά την επιλογή των προϊόντων από τα οποία παρασκευάζονται τα γεύματα, οι διατροφολόγοι συνιστούν να προτιμούν τα δημητριακά ολικής αλέσεως ή τα προϊόντα που παράγονται από αυτά. Μετά από μια μικρογράφηση θα πρέπει να τρώτε πορτοκαλί και σκούρα πράσινα τρόφιμα, πιάτα από μπιζέλια και φασόλια. Κάθε μέρα θα πρέπει να υπάρχουν αρκετά φρέσκα, κατεψυγμένα ή αποξηραμένα φρούτα και μούρα στο μενού.

Στη διατροφή θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα. Για να προσφέρετε στον οργανισμό ζωικές πρωτεΐνες, τα άσπρα πουλερικά, το μοσχάρι, τα άπαχα ψάρια είναι τα καλύτερα. Οι κύριες πηγές λίπους είναι τα καρύδια και τα ψάρια. Οι ασθενείς μετά από μια μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε λίπος, μαργαρίνη, να ελαχιστοποιούν μερίδες βουτύρου.

Μια δίαιτα μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο έχει ως στόχο τη μείωση του κινδύνου υποτροπής. Κατά την επιλογή των τροφίμων πρέπει να δώσουν προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

• θρεπτική αξία (θερμίδες) ·
• την παρουσία λίπους ·
• την παρουσία κορεσμένων και trans-λιπαρών ουσιών,
• υπάρχει κάποια χοληστερόλη;
• την περιεκτικότητα σε αλάτι και ίνες ινών.

Ο περιορισμός της πρόσληψης trans λιπαρών θα μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα, η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική για την εγκεφαλική βλάβη. Μια δίαιτα πλούσια σε κορεσμένα λίπη αυξάνει τα επίπεδα χοληστερόλης, συμβάλλει στην ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, την αθηροσκλήρωση των εγκεφαλικών αγγείων. Πολλά από αυτά περιέχονται στο Smaltse, σκληρά τυριά, κρόκοι αυγών, παγωτό, καρύδα και φοινικοπυρηνέλαιο. Ο περιορισμός της χρήσης αυτών των προϊόντων είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τους ασθενείς μετά από μικροαγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο που πάσχει από διαβήτη.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο

Προκειμένου να μειωθεί η ποσότητα των κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή, συνιστάται η αντικατάσταση του βουτύρου με τη διατροφική μαργαρίνη, το λιπαρό τυρί - με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Όταν κάνετε μια δίαιτα μετά από μια μικροσκοπική μικροσκόπηση, μπορείτε να συμπεριλάβετε όχι το συνηθισμένο παγωτό στη διατροφή, αλλά τον κατεψυγμένο χυμό φρούτων ή το γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αντί λιπαρές σάλτσες και σάλτσες για σαλάτες, συνιστάται η χρήση ελαιολάδου. Μετά από οξεία παραβίαση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, είναι απαραίτητο να επιλέγονται προϊόντα στη συσκευασία των οποίων είναι γραμμένο ότι περιέχουν φυσικά φυτικά έλαια και είναι απαλλαγμένα από trans-λιπαρά.

Στη διατροφή των ανθρώπων που έχουν υποστεί μίκρο, τα τηγανητά τρόφιμα θα πρέπει να αντικαθίστανται ψημένα στη σχάρα ή στο φούρνο, μαγειρεμένα σε ένα διπλό λέβητα ή μαγειρεμένα. Προκειμένου να περιοριστεί η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη στα τρόφιμα, συνιστάται η αποκοπή του ορατού λίπους από το κρέας και το δέρμα από τα πουλερικά. Μια μερίδα κρέατος δεν πρέπει να περιέχει περισσότερα από 150 γραμμάρια. Οι ασθενείς με υψηλό κίνδυνο οξείας εγκεφαλικού επεισοδίου, που πάσχουν από αρτηριακή υπέρταση, θα πρέπει να μειώσουν την περιεκτικότητα σε άλατα στη διατροφή. Συμβάλλει στη συγκράτηση του υγρού στο σώμα, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Το επιτραπέζιο αλάτι μπορεί να αντικατασταθεί με βότανα και μπαχαρικά.

Τι να μην φάει μετά από μια μικροσκοπική μικροσκοπική επίδραση

Είναι απαραίτητο να αποκλειστεί εντελώς το ψήσιμο, το ψωμί, τα κέικ, τα ψωμάκια, η μαργαρίνη, τα γλυκά και το βούτυρο από τη διατροφή των ασθενών μετά από μικροαντικείδωση. Το μενού δεν πρέπει να είναι πιάτα από λιπαρά κρέατα και ψάρι, καπνιστά κρέατα και τουρσιά. Μετά από μια οξεία παραβίαση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας, τα τηγανητά τρόφιμα, το χοιρινό, το αρνί αντενδείκνυνται στους ασθενείς.

Οι νευρολόγοι του νοσοκομείου Yusupov συστήνουν στους ασθενείς μετά από ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο να παραιτούνται από αλκοόλ σε οποιαδήποτε μορφή. Η μόνη εξαίρεση που μπορεί να γίνει είναι για το φυσικό κόκκινο κρασί. Είναι απαραίτητο να διασαφηνιστεί με τον θεράποντα ιατρό πόσο μπορεί να καταναλωθεί αυτό το ποτό.

Οι μάγειροι του νοσοκομείου Yusupov προετοιμάζουν τα γεύματα σύμφωνα με τις απαλές τεχνολογίες: στιφάδο, στον ατμό, στο φούρνο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μην προσθέτετε λάδια και αλάτι, αφαιρέστε το στρώμα λίπους που σχηματίζεται στην επιφάνεια των προϊόντων. Χρησιμοποιούν μια ποικιλία από συνταγές που επιτρέπουν τη διαφοροποίηση του μενού, για να γίνουν νόστιμα και υγιεινά πιάτα.

Τροφή μετά από μικροσκοπική μικροσκόπηση στο σπίτι

Μετά τη θεραπεία στο νοσοκομείο Yusupov, οι ασθενείς συνεχίζουν την αποκατάστασή τους στο σπίτι. Το αναπόσπαστο τμήμα της είναι η διατροφή. Αναπτύσσεται λαμβάνοντας υπόψη όλα τα ιατρικά πρότυπα. Οι διατροφολόγοι νοσοκομείο Yusupovskogo λαμβάνουν υπόψη την παρουσία των συνυπολογισμών, γαστρονομικές προτιμήσεις του ατόμου.

Στο σπίτι, μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε πολλά υγιεινά πιάτα. Στη δίαιτα του ασθενούς μετά από μικροτραυματισμό, θα πρέπει να υπάρχει επαρκής ποσότητα μελιτζανιών, λάχανου, κολοκυθάκια, καρότα και ραπανάκι. Την ημέρα, θα πρέπει να φάει μέχρι και 400 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών. Μην εγκαταλείπετε τη χρήση μπανάνας. Είναι πλούσια σε κάλιο, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των σκαφών.

Όταν τρώτε όσπρια, το σώμα είναι κορεσμένο με φολικό οξύ, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο υποτροπής μικρο-εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 20%. Είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη των βατόμουρων στην περίοδο μετά το εγκεφαλικό. Οι ανθοκυανοσίδες, οι οποίες περιέχονται στα μούρα, δεν επιτρέπουν στα ερυθρά αιμοσφαίρια να κολλήσουν μαζί και να προστατεύσουν τα αγγεία από την καταστροφή, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει μια επαναλαμβανόμενη οξεία παραβίαση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας.

Όντας στο σπίτι μετά από μικροσκοπική μικροσκοπία, δεν πρέπει να αρνηθείτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λίπος. Στη διατροφή θα πρέπει να είναι τυρί cottage, ryazhenka και κεφίρ. Οι γιατροί συστήνουν πόσιμο χυμό στο σπίτι, κομπόστα φρούτων, αφέψημα από τριαντάφυλλο και αδύναμο τσάι στο σπίτι.

Σε μια δίαιτα μετά από μικρορύθμιση, πρέπει να υπάρχουν βιταμίνες και μέταλλα. Η βιταμίνη Β6 είναι παρούσα στα ακόλουθα προϊόντα:

• καρότα;
• ηλιόσποροι ·
• καρύδια?
• σπανάκι ·
• μπιζέλια.
• ρέγγα;
• σολομό

Τα προϊόντα φασολιών και δημητριακών ολικής αλέσεως είναι πλούσια σε κάλιο, ενώ το α-polic οξύ βρίσκεται στα θαλάσσια ψάρια. Ένα σημαντικό συστατικό του μενού μετά από ένα μικρο εγκεφαλικό επεισόδιο είναι τα φρούτα και τα λαχανικά, οι σπόροι και οι ξηροί καρποί. Η ενεργειακή αξία των προϊόντων που καταναλώνονται ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2,5 χιλιάδες kcal.

Καλώντας, μπορείτε να κλείσετε ραντεβού με τους γιατρούς του νοσοκομείου Yusupov. Μετά την εξέταση και τα αποτελέσματα των δοκιμών, οι νευρολόγοι, μαζί με έναν διατροφολόγο, θα καθορίσουν τη βέλτιστη δίαιτα που αποσκοπεί στην ανάκτηση από μικροσκοπική μικροσκοπική μικροσυστοιχία. Σε συνδυασμό με φαρμακευτική θεραπεία και φυσική αποκατάσταση, θα είναι ένα αξιόπιστο μέσο πρόληψης αγγειακών ασθενειών του εγκεφάλου.

Αρχές διατροφής μετά από μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο

Η κλινική μορφή της διαταραχής της εγκεφαλικής κυκλοφορίας σε οξεία μορφή θεωρείται μικροσκοπική. Ακόμα και μία περίπτωση εμφάνισης αυτής της παθολογίας απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και υποχρεωτική πρόληψη παραβιάσεων. Σύμφωνα με τα επίσημα στατιστικά στοιχεία πάνω από το 40% των ανθρώπων που είχαν μικρό εγκεφαλικό επεισόδιο κατά τα 3 πρώτα έτη μετά το συμβάν επαναλαμβάνεται, αλλά σε μια πιο σοβαρή ασθένεια: παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο, εγκεφαλικό υπερτασική κρίση, αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο.
Οι γιατροί έχουν παρατηρήσει από καιρό ότι η κληρονομική προδιάθεση, η ανθυγιεινή διατροφή, το υπερβολικό βάρος, ο διαβήτης, η αυξημένη χοληστερόλη στο αίμα και σε μερικές σπάνιες περιπτώσεις οι μετεωρολογικές συνθήκες συμβάλλουν στην παραβίαση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας. Επομένως, ένα από τα σημαντικότερα και αποτελεσματικότερα προληπτικά μέτρα κατά του εγκεφαλικού επεισοδίου είναι η κατασκευή ενός συστήματος σωστής διατροφής.

Γιατί είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα μετά από μια μικρορύπα

Οι άνδρες είναι πιο επιρρεπείς σε μικρο-εγκεφαλικά επεισόδια, ο λόγος για τον οποίο έγκειται σε κακές συνήθειες - το κάπνισμα ή το αλκοόλ. Στις γυναίκες, οι μικροαγγείες εμφανίζονται ως αποτέλεσμα ισχυρών αρνητικών εμπειριών. Συχνά ακούν τις συστάσεις των γιατρών και ακολουθούν προσεκτικά τη δίαιτα μετά το εγκεφαλικό επεισόδιο.

Η συμμόρφωση με τη δίαιτα μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο επικεντρώνεται στην αποκατάσταση ενός εξασθενημένου σώματος, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος, ομαλοποιώντας το μεταβολισμό, μειώνοντας τη χοληστερόλη, εξαλείφοντας την ανάπτυξη του διαβήτη. Μια ειδική δίαιτα μετά από μια μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο συνταγογραφείται από τον θεράποντα ιατρό, ανάλογα με την περιοχή του κατεστραμμένου εγκεφάλου, ακόμα στο νοσοκομείο.

Για τον καθορισμό του μέλλοντος σπίτι της διατροφής πρέπει να δώσουν προσοχή στο βάρος του ασθενούς: αν είστε υπέρβαροι, συνιστάται να μειώσει την ποσότητα των μερίδων στο μισό, για να αποτρέψει τη μείωση της επιβάρυνσης για το πεπτικό σύστημα - με εξαίρεση αρτοποιίας και προϊόντων ζάχαρης. Διαφορετικά, τα βασικά της διατροφής μετά από ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο στο σπίτι είναι γενικά παρόμοια. Ας καταλάβουμε - τι μπορείτε να φάτε μετά από ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο στο σπίτι;

Αρχές ισορροπημένου πίνακα μετά από μικρορύθμιση

Ήδη στις πρώτες ημέρες μετά τη νέκρωση του εγκεφαλικού ιστού, είναι σημαντικό να αρχίσετε να τρώτε σωστά. Μια διατροφή με μικροσκοπική μικροσκόπηση στο σπίτι απαιτεί την τήρηση των βασικών κανόνων:

1. Είναι απαραίτητο να σταματήσετε εντελώς το κάπνισμα και να πίνετε αλκοολούχα ποτά.
2. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ισορροπημένα, χαμηλά σε λιπαρά.
3. Πρέπει να μειωθούν οι μερίδες.
4. Η ημερήσια πρόσληψη τροφής πρέπει να αυξηθεί σε 5-6 φορές για τη μέτρηση, σταθερή πρόσληψη τροφής στον πεπτικό σωλήνα.
5. Είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε χωρίς να προσθέσετε αλάτι, καθώς συγκρατεί το υγρό, αυξάνει την πίεση, πράγμα που οδηγεί σε αύξηση του φορτίου στα αγγεία του εγκεφάλου.
6. Τα γεύματα συνιστώνται σε ατμό ή νερό.
7. Να αποκλειστούν τα τρόφιμα και τα ποτά, προκαλώντας αυξημένη διέγερση του κεντρικού νευρικού συστήματος.
8. Όταν το υπερβολικό βάρος καταναλώνει υγρά μέχρι ένα και μισό λίτρα.
9. Οι ενεργειακές τροφές ημερησίων θερμίδων δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 2500 kcal.

Δείγμα μενού για δίαιτα μετά από μικρορύθμιση

Η δίαιτα δεν πρέπει να στερείται ωφέλιμων ιχνοστοιχείων και ουσιών που χρειάζεται ο οργανισμός. Για να τρώτε σωστά και νόστιμα, χρησιμοποιήστε συνταγές με τα παρακάτω συστατικά:

1. Καλλιέργειες φασολιών. Φάτε τα μπιζέλια και τα φασόλια - το φυλλικό οξύ στη σύνθεσή τους θα συμβάλει στη μείωση του κινδύνου υποτροπής.
2. Κρέας Δεν μπορείτε να το κόκκινο κρέας, μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες του - κοτόπουλο ή γαλοπούλα, μοσχάρι ή κουνέλι.
3. Θαλασσινά και ψάρια. Ο φωσφόρος είναι απαραίτητος για τον μεταβολισμό του εγκεφάλου για τη βελτίωση του μεταβολισμού. Η καλύτερη πηγή του είναι τα φύκια και τα ψάρια, όπως ο μπακαλιάρος ή η χωματίδα. Θα πρέπει να καταναλώνεται σε ψημένη ή βρασμένη μορφή.
4. Γαλακτοκομικά προϊόντα. Πολλοί που υποφέρουν από μικροσυστολή απορρίπτουν εντελώς το γάλα, το οποίο είναι ριζικά λανθασμένο. Για να αποκλείσετε από το μενού την κρέμα, το τυρί, το συμπυκνωμένο γάλα - δηλαδή προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος. Αλλά kefir ή ryazhenka, τυρί cottage να αφήσει στη διατροφή.
5. Φρούτα και λαχανικά. Οι γιατροί δεν τους συμβουλεύουν να παραμελούν στην περίοδο μετά το εγκεφαλικό. Ο καθημερινός κανόνας τρώει μέχρι 500 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών. Για βέλτιστη λειτουργία του αγγειακού συστήματος, το σώμα απαιτεί κάλιο. Ένα από τα πιο κορεσμένα με αυτά τα ορυκτά φρούτα είναι μια μπανάνα. Ωστόσο, μην ασχοληθείτε μόνο με αυτό. Το μενού πρέπει να είναι ισορροπημένο. Μην ξεχάστε για το δημοφιλές στα λαχανικά χώρα μας - κολοκυθάκια ή μελιτζάνες, ντομάτες, λάχανο (λιγότερο λάχανο, μπρόκολο και σπαράγγια πάνω - πηγές φυλλικού οξέος), το καρότο και ραπανάκι - να τα βρείτε στο κατάστημα είναι εύκολο, και συνταγές δεν μετράνε.
6. Ποτά. Δεν καφέ ή ισχυρό τσάι. Οφέλη περισσότερο σε ζωμό από τα μούρα του άγριου τριαντάφυλλου, κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα, kvass, ζελέ, χυμό φρούτων ή χυμό. Εάν είστε συνηθισμένοι να πίνετε τσάι, τότε είναι επιτρεπτό, αλλά μόνο αδύναμο.
7. Βακκίνια Τα βακκίνια είναι χρήσιμα στην περίοδο μετά το εγκεφαλικό επεισόδιο επειδή περιέχουν ανθοκυανοζίδες και αντιοξειδωτικά - ουσίες που διατηρούν τα αιμοφόρα αγγεία και εμποδίζουν την προσκόλληση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς και τη γενική ανθρώπινη υγεία.

Τρόφιμα προς αποφυγή

Τα προϊόντα που λαμβάνονται για τη θεραπεία της μικροσκοπικής μικρογράφησης δεν πρέπει να περιέχουν άλατα, διαγονιδιακά λίπη (συχνά βρίσκονται στη μαγιονέζα), όλα τα είδη συντηρητικών - νιτρικά και νιτρώδη. Αλκοόλ και ανθρακούχο νερό, κρόκοι αυγών, γλυκά και fast food, προϊόντα αλευριού και παγωτό, λουκάνικα, βούτυρο και μανιτάρια αντενδείκνυνται.

Πολλοί πιστεύουν ότι τα διαιτητικά πιάτα δεν είναι καλαίσθητα καθόλου, αφού τα περισσότερα από όλα τα αγαπημένα σας συστατικά, τα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά απαγορεύονται. Ωστόσο, πάντα μπορείτε να βρείτε μια γεύση κοντά, αλλά όχι τόσο επιβλαβή υποκατάστατο. Αντί των συνήθων μαγιονέζων ή λιπαρών σαλτσών, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι χαμηλού σε θερμίδες ή ελαιόλαδο. Τα αυγά κοτόπουλου αντικαθίστανται από τα ορτύκια ή απομένει μόνο πρωτεΐνη. το μαγείρεμα στη σχάρα είναι επίσης δυνατό, αλλά χωρίς λάδι. Μια εναλλακτική λύση στα κλασικά τυριά είναι το τυρόπηγμα.

Συμπέρασμα

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η σωστή διατροφή και η παρακολούθηση του βάρους δεν είναι μια νεοφιλελεύθερη τάση, αλλά πάνω απ 'όλα η ανησυχία για την υγεία, την πρόληψη των ασθενειών, την επίτευξη αποτελεσμάτων μόνο με την απόρριψη κακών συνηθειών και κινητού τρόπου ζωής.

Εάν το πρόβλημα δεν έχει περάσει και υπήρξε ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο, προσπαθήστε να αλλάξετε τη διατροφή, αποφύγετε τα ίδια γεύματα καθημερινά. Μπορούν γρήγορα να χορταίνουν και να αρχίζουν να επηρεάζουν αρνητικά τη διάθεση και την υγεία. Όσο πιο προσεκτικά ο ασθενής ακολουθεί τις υποδείξεις του γιατρού και την επιλογή των προϊόντων για το μενού μετά το εγκεφαλικό επεισόδιο, τόσο πιο γρήγορα θα επιστρέψει στον συνήθη τρόπο ζωής. Η αυστηρή τήρηση της διατροφής θα επιταχύνει τις διαδικασίες αποκατάστασης του σώματος και θα μειώσει την υποτροπή της νόσου.

Βασικές αρχές της διατροφής σε μικρορύθμιση

Μικρογράφημα είναι βραχυπρόθεσμα μειωμένη κυκλοφορία αίματος στον εγκέφαλο. Η εμφάνιση αυτής της κατάστασης μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση αιμορραγικού ή ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου. Για να αποφευχθούν τέτοιες συνέπειες, απαιτείται θεραπεία. Ένα από τα μέτρα της θεραπείας είναι μια δίαιτα μετά από μια μικροπληροφόρηση.

Γιατί είναι σημαντική η διατροφή;

Η διατροφική διατροφή δεν είναι για τίποτα δεν είναι το πιο σημαντικό μέτρο για την καταπολέμηση της μικροαγγείου. Η αποτελεσματικότητά του αποδεικνύεται επιστημονικά. Τα καθήκοντα της δίαιτας είναι τα εξής:

1. Για να μειώσετε την ποσότητα της κακής χοληστερόλης και των επιβλαβών λιπών στο αίμα, για να αποφύγετε τη συσσώρευσή τους.
2. Κανονικοποιήστε την κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα, και κυρίως στο κεφάλι.
3. Αποφύγετε την εμφάνιση υποτροπής μικροσκοπίου και την εμφάνιση εκτεταμένου εγκεφαλικού επεισοδίου.
4. Βελτιώστε τη γενική ευημερία του ασθενούς, βοηθήστε τον να ανακάμψει γρηγορότερα.

Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι η δίαιτα είναι ιδιαίτερα σημαντική την πρώτη εβδομάδα μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο. Ο σωστά επιλεγμένος πίνακας σας επιτρέπει να παρατείνετε τη ζωή του ασθενούς για πολλά χρόνια.

Ποια είναι η ουσία μιας δίαιτας μετά από μια μικροσυστοιχία;

Η παρακολούθηση μιας δίαιτας με μικροσκοπική δράση βοηθά στην γρήγορη και επιτυχημένη αποκατάσταση του σώματος και μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης εκτεταμένου εγκεφαλικού επεισοδίου. Η ουσία της διατροφής είναι ότι στη διατροφή δεν θα πρέπει να υπάρχουν προϊόντα που επηρεάζουν δυσμενώς την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, την ποιότητα του αίματος.

Επομένως, το μενού αποκλείει λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα, περιορίζει την κατανάλωση αλατιού και ζάχαρης. Μεγαλύτερη προτίμηση στην ανάπτυξη δίαιτας δίνεται στα λαχανικά και στα φρούτα, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες, ίνες, μέταλλα.

Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στη μέθοδο μαγειρέματος. Η ιδανική επιλογή είναι το μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να ψήσετε, να μαγειρέψετε. Αλλά σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να τηγανίζετε τα τρόφιμα, επειδή στη διαδικασία, όλα τα θρεπτικά συστατικά του φαγητού εξαφανίζονται και αντί αυτών υπάρχουν επικίνδυνες καρκινογόνες ουσίες.

Η κατανάλωση με δίαιτα μετά από μικροσκοπική μικροσκοπία πρέπει να γίνεται πάντα ταυτόχρονα και κατά προτίμηση σε τακτά χρονικά διαστήματα. Φαγητό απαιτείται 4 φορές την ημέρα, αλλά σε μικρές μερίδες, αποφεύγοντας την υπερκατανάλωση τροφής. Τα γεύματα θερμίδων ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 3000.

Επίσης, η διατροφή απαιτεί ένα καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Την ημέρα που ο ασθενής πρέπει να πίνει τουλάχιστον 1,5 λίτρο. Αυτό θα επιτρέψει την ταχύτερη απομάκρυνση από το σώμα βλαβερών ουσιών που είναι ικανές να μπλοκάρουν τα εγκεφαλικά αγγεία.

Απαγορευμένα προϊόντα

Η διατροφή με μικροσκοπία του εγκεφάλου απαιτεί πάντοτε την απόρριψη μιας συγκεκριμένης λίστας προϊόντων. Και το πιο ενδιαφέρον είναι ότι ένα άτομο πρέπει να αποκλείσει από το μενού το φαγητό που αγαπάει περισσότερο.

Τα απαγορευμένα προϊόντα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Φαστ φουντ
2. Λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα κρέατος.
3. Προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
4. Σοκολάτα
5. Τηγανητό φαγητό
6. Μαγιονέζα, ζεστή σάλτσα.
7. Καπνιστά κρέατα.
8. Λουκάνικα.
9. Κονσέρβες τροφίμων.
10. Κρόκοι αυγών κοτόπουλου.
11. Αλκοόλ, ισχυρό τσάι και καφέ.

Είναι επίσης σημαντικό να περιοριστεί η πρόσληψη αλατιού. Επιτρέπεται ανά ημέρα να χρησιμοποιηθεί για το μαγείρεμα όχι περισσότερο από 3 g.

ΠΡΟΣΟΧΗ. Ο ασθενής πρέπει να κατανοεί σαφώς ότι η χρήση αυτών των προϊόντων απαγορεύεται αυστηρά, ακόμη και αν προκύψει ακαταμάχητη επιθυμία. Διαφορετικά, η ανάκτηση του σώματος θα επιβραδυνθεί και ο κίνδυνος υποτροπής μικροσκοπίου θα αυξηθεί.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Το μενού ενός άνδρα ή μιας γυναίκας μετά από ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο αναπτύσσεται από το γιατρό. Ταυτόχρονα, βασίζεται στην κατάσταση του ασθενούς, τις υπάρχουσες παθολογίες στο σώμα. Πρώτα απ 'όλα, ο γιατρός θα σας συμβουλεύσει να αυξήσετε την ποσότητα των φρέσκων λαχανικών και φρούτων στη διατροφή.

Περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες. Χάρη στη χρήση τους, ο μεταβολισμός είναι ομαλοποιημένος, τα αγγεία καθαρίζονται από καταθέσεις χοληστερόλης. Το πεπτικό σύστημα αντιμετωπίζει την πέψη λαχανικών και φρούτων, έτσι ώστε να συμπεριλαμβάνονται στο μενού όλων των ασθενών. Είναι χρήσιμο να τρώτε μήλα, μπανάνες, καρότα, λάχανο, κολοκύθα.

Για την κυτταρική διαίρεση, την καταπολέμηση της νέκρωσης και της ατροφίας ιστών, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται να πάρει αρκετή πρωτεΐνη. Ως εκ τούτου, στη διατροφή θα πρέπει να είναι τρόφιμα πλούσια σε αυτά. Μπορείτε να πάρετε πρωτεΐνες από άπαχο κρέας, θαλάσσιο ψάρι, όσπρια.

ΠΡΟΣΟΧΗ ΠΑΡΟΧΗΣ. Οι γιατροί δεν συνιστούν μετά από μια μικροσκοπική μικροσυστοιχία πολλά να εμπλακούν σε πιάτα με βάση το κρέας, ακόμη και με χαμηλά λιπαρά. Αρκεί για τους ασθενείς να τρώνε κρέας 3 φορές την εβδομάδα.

Για να παρέχουν στο σώμα υγιή λίπη, οι γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση των φυτικών ελαίων. Ένα σημαντικό στοιχείο για τους ασθενείς είναι το κάλιο. Βρίσκεται σε ημερομηνίες, σταφίδες, δαμάσκηνα, καρπούς με κέλυφος, κριθάρι, δημητριακά ολικής αλέσεως. Επίσης απαραίτητη για το σώμα κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης της βιταμίνης Β6, η οποία βοηθά στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Μπορείτε να το πάρετε με το φαγητό σπανάκι, φύτρο σιταριού, μπρόκολο, καρύδια.

Για τους λάτρεις των γλυκών, επιτρέπεται η χρήση μαρμελάδας, μέλι, καραμέλα, αλλά χωρίς σοκολάτα, marshmallow. Εάν ο ασθενής εξακολουθεί να πάσχει από διαβήτη ή παχυσαρκία, τότε αυτά τα γλυκά απαγορεύονται.

Μικρογράφημα και αλκοόλ

Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τα αλκοολούχα ποτά, υποβάλλονται κυρίως στην ανάπτυξη ενός μικρού εγκεφαλικού επεισοδίου. Το οινόπνευμα επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση των σκαφών, αρχικά τα επεκτείνει και στη συνέχεια τα μειώνει δραματικά. Λόγω αυτού, τα τοιχώματα των αρτηριών είναι κατεστραμμένα, υπάρχει υψηλός κίνδυνος αιμορραγίας.

Το αλκοόλ είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για άτομα που έχουν ήδη υποστεί εγκεφαλικό επεισόδιο. Συχνά συμβαίνει ότι ο ασθενής, που είναι άτομο που πίνει, αρνείται να εξαλείψει το αλκοόλ από τη διατροφή του. Ως αποτέλεσμα, σε σύντομο χρονικό διάστημα θα ξεπεραστεί από ένα δεύτερο εγκεφαλικό επεισόδιο, το οποίο συχνά καταλήγει σε θάνατο.

Ως εκ τούτου, οι γιατροί συστήνουν θερμά στους ασθενείς να εγκαταλείψουν τη χρήση αλκοόλ. Αν κάποιος υποφέρει από τον αλκοολισμό, θα πρέπει να κατευθύνει όλη του τη δύναμη για να καταπολεμήσει αυτή την εξάρτηση. Διαφορετικά, ακόμη και η βοήθεια των γιατρών θα είναι ανεπιτυχής.

Διατροφή με μικρορύπα

Η επίσημη ιατρική πιστεύει ότι δεν υπάρχει κάτι τέτοιο όπως μικροσκοπικό έμβλημα, δηλ. η μόνη τελική διάγνωση που γίνεται σε ένα άτομο είναι ένα εγκεφαλικό επεισόδιο. Το τελευταίο είναι μια κυκλοφορική διαταραχή στον εγκέφαλο ως αποτέλεσμα ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου (εμφανίζεται συχνότερα σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας και σχετίζεται με την παραμόρφωση των εργασιών των μεγάλων αρτηριών, εξασθενημένη ιδιότητες του αίματος (ρεολογία)) ή αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο (μη τραυματική αιμορραγία στο εσωτερικό του εγκεφάλου που σχετίζεται με υπέρταση, παθήσεις του αίματος, αιμορραγία στο υποαραχνοειδής περιοχή λόγω κατάχρησης αλκοόλ, καπνίσματος, παρουσίας υπερβολικού βάρους κ.λπ.).

Τα εγκεφαλικά συμπτώματα ή η εστιακή παραλλαγή τους με εγκεφαλικό επεισόδιο παραμένουν για περισσότερο από 24 ώρες. Ωστόσο, υπάρχουν συνθήκες στις οποίες όλα τα συμπτώματα ενός εγκεφαλικού επεισοδίου εμφανίζονται μέσα σε λίγα λεπτά ή ώρες, μετά από τα οποία εξαφανίζονται. Σε αυτή την περίπτωση, συχνά σε επόμενες εξετάσεις MRI φαίνεται ότι ο ασθενής είχε παροδικό ισχαιμικό επεισόδιο στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα mikrotrombov μπλοκάρει προσωρινά ένα μέρος του εγκεφάλου, αλλά η ροή του αίματος αποκαταστάθηκε με φυσικό τρόπο αρκετά γρήγορα.

Αυτή η παραλλαγή της εξέλιξης της νόσου αντιστοιχεί ανεπίσημα σε μια μικροσκοπική μικροσκοπική μικροσκοπία.

Τα συμπτώματα του εγκεφαλικού

Σήμερα, τα εγκεφαλικά επεισόδια και τα μικρά εγκεφαλικά επεισόδια είναι πολύ "νεώτερα" και επηρεάζουν άτομα ηλικίας 25 ετών και άνω. Ως εκ τούτου, πρέπει να γνωρίζετε τα κύρια συμπτώματα για να βοηθήσετε το θύμα εγκαίρως. Αν ένα άτομο έχει πονοκέφαλο, που εκδηλώνεται τάση για έμετο (εμετός μη επαναλαμβανόμενο), έχασε τις αισθήσεις του, σημάδια παράλυσης, έχουν αυξημένη ένταση στους μύες του αυχένα, τότε θα πρέπει να ζητηθεί:

• χαμόγελο (με εγκεφαλικό επεισόδιο, συχνά μια από τις γωνίες του στόματος δεν μπορεί να αυξηθεί)?
• σηκώστε τα χέρια (ένα από τα χέρια μπορεί να λειτουργήσει άσχημα).
• να πω κάτι (με μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο, ομιλία διαταραχθεί)?
• βγάλτε τη γλώσσα (η καμπυλότητα και η πτώση αυτού του οργάνου υποδηλώνει μια επίθεση).
• με τα μάτια κλειστά, επεκτείνετε τα χέρια σας εμπρός με τις παλάμες στραμμένες προς τα επάνω (η απόκλιση του ενός χεριού προς τα κάτω και πλάγια είναι ένα πιθανό σημάδι ενός εγκεφαλικού επεισοδίου).

Οι εντοπισμένες παραβιάσεις θα πρέπει να αναφέρονται αμέσως στο ασθενοφόρο για να καλέσετε την ανάνηψη.

Είναι πολύ σημαντικό να μεταφέρουμε τον τραυματισμένο άνθρωπο στα χέρια των γιατρών αμέσως, αφού η αιτία της μικροσκοπικής μικροσυστοιχίας είναι ένας σπασμός μικρών αιμοφόρων αγγείων, ο οποίος έχει ως αποτέλεσμα αιμορραγία που προκαλεί το θάνατο ενός τμήματος των κυττάρων. Τα κύτταρα πεθαίνουν για περίπου 6 ώρες, μετά από τα οποία ξεκινάει μια σταδιακή αναγέννηση του κατεστραμμένου μέρους του εγκεφάλου. Εάν ένας ασθενής λάβει θεραπεία εντός 3 ωρών από τη στιγμή που εντοπίζονται τα σχετικά σημεία (αγγειοδιασταλτικά, μεταβολικά, αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα, αγγειοπροστατευτικά φάρμακα, νοοτροπικά), τότε υπάρχει μεγάλη πιθανότητα πλήρους ανάκαμψης.

Για να αποκλείσετε μια μικροσκοπική κίνηση, ένα άτομο πρέπει να έχει υγιεινό τρόπο ζωής, να μην αναλαμβάνει πάρα πολύ σωματικό και ψυχολογικό στρες. Εξίσου σημαντικό για την πρόληψη έχει καταναλώσει τροφή.

Είναι γνωστό ότι η λήψη ενός εγκεφαλικού επεισοδίου συμβάλλει στην αυξημένη χοληστερόλη, ο διαβήτης, το υπερβολικό βάρος, ανθυγιεινή διατροφή, και σε ορισμένες περιπτώσεις ακόμη meteozavisimost και, φυσικά, η γενετική προδιάθεση. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να φροντίσετε εκ των προτέρων την ποιότητα της διατροφής.

Βασικά στοιχεία της δίαιτας μετά το εγκεφαλικό

Εάν όμως συμβεί ένα δυσάρεστο συμβάν, τότε η δίαιτα θα συνταγογραφηθεί από γιατρό και θα αποκλειστούν πρώτα τα προϊόντα με έντονα αλάτι και λίπη ζωικής προέλευσης (λιπαρά κρέατα). Θα αντικατασταθούν από φυτικά λίπη, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γαλακτοκομικά προϊόντα, λαχανικά και φρούτα (περιέχουν πολλές βιταμίνες απαραίτητες για ανάκτηση).

Επιπλέον, θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τα τονωτικά ποτά (μαύρο τσάι, καφέ κλπ.) Υπέρ χυμών, ποτών φρούτων, βοτάνων. Η διατροφή μετά από μια επίθεση πρέπει να είναι κλασματική - μέχρι 4-5 γεύματα την ημέρα, σε μικρές μερίδες με θερμιδική περιεκτικότητα μέχρι 2500 kcal. Τα προϊόντα γλυκών και αλευριού (ζάχαρη, μακαρόνια, γλυκά), τρόφιμα με μεγάλη ποσότητα συντηρητικών, καπνιστά τρόφιμα, πικάντικες τροφές (πιπεριές, μουστάρδα, κέτσαπ), τομάτες και ανθρακούχο νερό δεν συνιστώνται.

Πρόσφατες μελέτες σε 1,6 χιλιάδες ασθενείς και σε 127 χιλιάδες υγιείς εθελοντές έχουν δείξει ότι το κάλιο παίζει σημαντικό ρόλο στις διαδικασίες αποκατάστασης και στην πρόληψη των εγκεφαλικών επεισοδίων και των μικροπληγμάτων. Βοηθάει στη μείωση της συστολικής και της διαστολικής πίεσης κατά σχεδόν 3,5 mm Hg. και 1,96 mm Hg Κατά συνέπεια, αφαιρεί τις ενώσεις νατρίου από το σώμα. Όταν λαμβάνετε περισσότερα από 4 γραμμάρια καλίου την ημέρα, μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος υπερτασικών κρίσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Ο κανόνας της ΠΟΥ στην περίπτωση αυτή είναι τουλάχιστον 3,5 γραμμάρια κάλιο ημερησίως. Επομένως, μια δίαιτα μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο συνεπάγεται απαραιτήτως τη χρήση φασολιών, μπιζελιών, καρπών με κέλυφος, ημερομηνιών, ψαριών, ψωμιού και μαϊντανού. Το μεγαλύτερο μέρος του καλίου βρίσκεται στους κόκκους κακάο, αλλά το προϊόν αυτό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και θερμίδες και συνεπώς δεν είναι πάντα κατάλληλο για διατροφικό «εγκεφαλικό επεισόδιο».

Δημοφιλείς συνταγές για την προαγωγή της υγείας

Οι δίαιτες μετά από μια μικροσκοπική επίδειξη συχνά περιλαμβάνουν συνταγές παραδοσιακής ιατρικής, πράγμα που σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε την ασθένεια, μερικές φορές υπερβαίνοντας όλες τις προσδοκίες. Για παράδειγμα, επιστήμονες από τις Ηνωμένες Πολιτείες διαπίστωσαν ότι η χρήση βάμματα και αφέψημα των κώνων πεύκου μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση του ασθενούς, εάν ληφθεί σε μισό χρόνο. Η αποτελεσματικότητα του προϊόντος που λαμβάνεται στο σπίτι οφείλεται στο γεγονός ότι οι κώνοι περιέχουν πολλές βιταμίνες, αιθέρια έλαια και τανίνες, τα οποία μπορούν να μειώσουν τον αριθμό των εγκεφαλικών κυττάρων που πεθαίνουν.

Για την προετοιμασία του φαρμάκου, είναι απαραίτητο να συλλέγουν πράσινα κώνους του πρώτου έτους από τις 21 έως τις 26 Ιουνίου, να πάρει 5 κομμάτια, ξεπλύνετε με κρύο νερό, ψιλοκόψτε και γεμίστε με βότκα ή ένα ποτήρι αλκοόλ. Στη συνέχεια, αφεθείτε να ζεσταίνετε για δύο εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος, ανακινώντας το δοχείο με κώνους καθημερινά, και στη συνέχεια να παίρνετε ένα κουταλάκι του γλυκού το πρωί μετά το φαγητό.

Συχνά, μια δίαιτα μετά από μια μικροσκοπική εισαγωγή υποθέτει ότι ο ασθενής θα πρέπει να εξαλείψει εντελώς το αλκοόλ από τη διατροφή. Σε αυτή την περίπτωση, δεν προετοιμάζεται το βάμμα, αλλά ένα αφέψημα από κουκουνάρια. Παίρνει επίσης 5 κώνους που πλένονται από βρωμιά, κόβονται αρκετά λεπτά, τοποθετούνται σε μισό λίτρο νερού. Μετά από αυτό, το δοχείο τοποθετείται στη φωτιά, ο ζωμός φέρεται σε βρασμό και διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.

Αποδεκτό 0,25 φλιτζάνι κάθε πρωί μετά τα γεύματα. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι κώνοι από πεύκο μπορεί να είναι αλλεργιογόνο, οπότε μια λαϊκή θεραπεία πρέπει να δοκιμάζεται προσεκτικά. Δεν συνιστάται για άτομα μετά την ηλικία των 60 ετών, ασθενείς με προβλήματα στο ήπαρ και τα νεφρά, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Μετά από μια μικρογράφηση, μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ένα αφέψημα από φύλλα σημύδας, το οποίο παρασκευάζεται με βάση 8 γραμμάρια θρυμματισμένων πρώτων υλών για 2 φλιτζάνια βραστό νερό. Η έγχυση βράζει για 20 λεπτά, επιμένει για 5 ώρες, μετά από την οποία λαμβάνεται σε 0,1 λίγες φορές την ημέρα. Η ρίζα του Marin βοηθά πολύ καλά, το οποίο, όταν το έδαφος, πρέπει να ληφθεί στην άκρη ενός μαχαιριού και να παρασκευαστεί με ένα φλιτζάνι βραστό νερό και να πιει 30 ml κάθε μέρα, τρεις φορές πριν από τα γεύματα.

Για να βελτιωθεί η ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων συμβάλλει στο phytosporon του βαλεριάνα, του hawthorn και του plantain με την τσουκνίδα, η οποία παρασκευάζεται με ρυθμό ενός κουταλακιού πρώτων υλών ανά 0,4 λίτρα βραστό νερό. Αυτά τα φυτά αποτρέπουν τους θρόμβους αίματος, τον σχηματισμό θρόμβων αίματος, οι οποίοι συχνά προκαλούν μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο.

Προσαρμόστε προσεκτικά το βάρος σε συνεννόηση με το γιατρό

Η διατροφή, η οποία εξαλείφει τις προϋποθέσεις, για παράδειγμα, για το υπερβολικό βάρος, θα βοηθήσει επίσης στην αποφυγή της επανάκρυψης μικροσκοπίου. Αυτοί οι ασθενείς, εκτός από τις παραπάνω συστάσεις, θέτουν περιορισμό στις θερμίδες. Για παράδειγμα, εάν το βάρος ενός ατόμου διαιρώντας το ύψος του σε μέτρα, τετράγωνο (δείκτης μάζας σώματος) δίνει περισσότερο από 25, τότε ο ασθενής πρέπει να περιοριστεί στη διατροφή μέχρι να πέσει ο δείκτης στα 24,9.

Για να προσδιορίσετε το ρυθμό των θερμίδων ανά ημέρα για τη βέλτιστη βάρος, το λίπος τους ανθρώπους θα πρέπει να ελέγχονται για τον εντοπισμό των αιτιών της ασθένειας (μπορεί να είναι ορμονικές διαταραχές, κλπ), και στη συνέχεια να υπολογίσει πόσο θα πρέπει να καταναλώνουν θερμίδες ανά ημέρα, ώστε το βάρος είναι η βέλτιστη. Για να γίνει αυτό, το τρέχον βάρος λαμβάνεται ως βάση, ακόμη και επιπλέον.

Περαιτέρω, το επίπεδο του κύριου μεταβολισμού υπολογίζεται για τις γυναίκες που είναι συχνά υπέρβαροι, ως το άθροισμα των σταθερών 655 + (9,6 x βάρος) + (1,8 φορές το ύψος που μετράται σε εκατοστά) - (4,7 φορές την ηλικία του ατόμου). Σε ορισμένες πηγές, συνιστάται να πολλαπλασιάσετε το επίπεδο του κύριου μεταβολισμού που έχει επιτευχθεί κατά 0,75 - 0,8 προκειμένου να διορθωθεί ο τύπος.

Επιπλέον, ο αριθμός των θερμίδων που λαμβάνεται πολλαπλασιάζεται με 1,2 - 1,38 (κατανάλωση θερμίδων για ελαφριά σωματική άσκηση, αφού η βαρύτητα μετά από μικροσκοπική ένδειξη αντενδείκνυται) και 0,8-0,85 (μείωση της διατροφής κατά 15-20% για απώλεια βάρους ).

Με τη σταδιακή μείωση της διατροφής κατά 15-20%, το βάρος κατά τη διάρκεια αρκετών μηνών θα μειωθεί σταδιακά, μετά από το οποίο θα γίνει νέος υπολογισμός του επιπέδου του βασικού μεταβολισμού (μειώνεται, γεγονός που σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε ακόμη λιγότερες θερμίδες). Η μείωση της διατροφής κατά περισσότερο από 20% δεν συνιστάται, επειδή οι μεταβολικές διεργασίες θα επιβραδυνθούν αυθόρμητα στο σώμα, κάτι που είναι ανεπιθύμητο σε μια κατάσταση μετά το θάνατο.

Η συμμόρφωση με τους παραπάνω κανόνες διατροφής θα βοηθήσει στην αποτελεσματική υπέρβαση των συνεπειών του πλήγματος που υπέστη σε συνδυασμό με ιατρικές γυμναστικές, μασάζ και βελονιστικές συνεδρίες που ορίστηκαν από το γιατρό. Αλλά είναι καλύτερο να μην φέρει το σώμα σε μια τέτοια κατάσταση. Στη συνέχεια, δεν θα συμμετάσχετε στους 400.000 ανθρώπους που πάσχουν από εγκεφαλικά επεισόδια κάθε χρόνο στη Ρωσία.

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας και σίγουρα θα μοιραστούν κάτι ενδιαφέρον και χρήσιμο μαζί σας! Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο, απλά κάντε κλικ στο κουμπί υπηρεσίας που χρησιμοποιείτε περισσότερο:

Τι μπορείτε (δεν μπορείτε) να φάτε τις πρώτες ημέρες μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο (ισχαιμικό) και φαγητό στο σπίτι για ασθενείς με κρεβάτι

Εγκεφαλικό επεισόδιο - μια σοβαρή κατάσταση που συνδέεται με τον υποσιτισμό του εγκεφάλου, η οποία συνοδεύεται από απώλεια συνείδησης, σπασμούς, επακόλουθη παράλυση. Η επίθεση δείχνει ότι η έλλειψη αίματος έχει φτάσει σε έναν όγκο που απειλεί τη ζωή ενός ατόμου. Μετά την πρώτη αλλοίωση, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα υποτροπής και ξαφνικού θανάτου. Η διατροφή μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο μπορεί να στηρίξει το σώμα και, μαζί με τα φάρμακα, βρίσκεται στην πρώτη σειρά θεραπείας. Η δίαιτα, σύμφωνα με τις κλινικές παρατηρήσεις, μειώνει τον κίνδυνο υποτροπής κατά 30%.

Οι βασικές αρχές της διατροφής

Η αποτελεσματικότητα των συνταγογραφούμενων φαρμάκων για τους ασθενείς με αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο μπορεί να εξουδετερωθεί από τις ανθυγιεινές διατροφές και τον τρόπο ζωής. Η αποκατάσταση είναι πολύ πιο γρήγορη εάν τα τρόφιμα του ασθενούς ικανοποιούν τις απαιτήσεις και ελαχιστοποιούνται οι παράγοντες κινδύνου. Η ισορροπημένη δίαιτα μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο ονομάζεται αριθμός φαρμάκου 10 στην ιατρική.

Ο σκοπός της δίαιτας είναι να ομαλοποιήσει τον μεταβολισμό, να αποκαταστήσει την κυκλοφορία του αίματος, να υποστηρίξει το έργο της καρδιάς, του ήπατος, των νεφρών. Ο βαθμός απορρόφησης των φαρμάκων και των θρεπτικών ουσιών εξαρτάται από τη δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα, οπότε το φαγητό πρέπει να είναι ελαφρύ και να μην επιδεινώνει την πέψη.

Η διατροφή γίνεται με βάση τις κύριες ανάγκες του οργανισμού κατά την περίοδο αποκατάστασης:

• Το μαγνήσιο, το κάλιο, το νάτριο και το ασβέστιο είναι χρήσιμα για την αποκατάσταση των λειτουργιών των νευρώνων που ευθύνονται για τη λειτουργία του εγκεφάλου.
• Για την αναγέννηση κατεστραμμένων κυττάρων, το σώμα απαιτεί επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων.
• Η ελαστικότητα και η αντοχή του αγγειακού τοιχώματος αυξάνουν τα πολυακόρεστα λιπαρά, τις βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και τα Α, Ε, Ρ, ιχνοστοιχεία χαλκό, ψευδάργυρο.
• Μειώστε την ποσότητα της "επιβλαβούς" χοληστερόλης, ρυθμίστε το έργο των πρωτεϊνικών λιπιδίων του ήπατος που περιέχονται σε λιπαρά ψάρια.
• Η κυτταρική αναπνοή και η προστασία από τις ελεύθερες ρίζες παρέχουν αντιοξειδωτικά.

Οργάνωση τροφής κατά τη διάρκεια εγκεφαλικού επεισοδίου, θα πρέπει να εξετάσετε την αδράνεια του ασθενούς τις πρώτες ημέρες. Μια μεγάλη ποσότητα ινών στη δίαιτα όχι μόνο αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, αλλά επίσης αποτρέπει την απορρόφηση επιβλαβούς χοληστερόλης. Η δίαιτα με ένα εγκεφαλικό επεισόδιο αποκλείει το αλάτι ή απαιτεί τη μείωση του ποσού της στο ελάχιστο.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία της διατροφής καταβάλλεται στην ποσότητα και την ποιότητα των χρησιμοποιούμενων λιπών. Το φορτίο στο σώμα πρέπει να μειωθεί και η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών να αυξηθεί. Επομένως, η θερμιδική περιεκτικότητα της τροφής παρακολουθείται συγκεκριμένα:

• 1500 kcal - τις πρώτες ημέρες.
• όχι περισσότερο από 2000 kcal - τις πρώτες 20 ημέρες με αυστηρή ανάπαυση στο κρεβάτι.
• περίπου 2500 kcal - στις επόμενες εβδομάδες αποκατάστασης.

Θα πρέπει να επιδιώξετε μια τέτοια ισορροπία των στοιχείων:

• Υδατάνθρακες - έως 500 γραμμάρια ανά ημέρα. Πολύ περίπλοκο: δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι. Περιορίστε απλούς υδατάνθρακες: ζάχαρη, μέλι, είδη ζαχαροπλαστικής.
• Πρωτεΐνη - έως 100 γραμμάρια ανά ημέρα. Από άπαχο κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε κολλαγόνο και ελαστίνη: κρέας κουνελιού, κοτόπουλο, γαλοπούλα.
• Λίπος - όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια ανά ημέρα. Κατά προτίμηση - μη επεξεργασμένα λαχανικά, καρύδια, θαλασσινά ψάρια.

Η σωστή διατροφή μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο θα πρέπει να αντισταθμίζει πλήρως την ενεργειακή δαπάνη του οργανισμού για ανάκτηση, συνεπώς, η μείωση της θρεπτικής αξίας είναι εξίσου ανεπιθύμητη με την υπέρβαση.

Κλασματικότητα

Μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο, η σωστή διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφής σε μικρές μερίδες, τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Οι κανόνες λήψης φαρμάκων στο σπίτι συζητούνται πάντοτε με το γιατρό σας: πριν ή μετά τα γεύματα, συμβατότητα με τα τρόφιμα και τα ποτά.

Συνιστάται να φάτε ταυτόχρονα. Το βράδυ, μπορείτε να φάτε με ένα εγκεφαλικό επεισόδιο το αργότερο 3 ώρες πριν από τον ύπνο. Επιτρέπεται η ικανοποίηση της προκύπτουσας πείνας με κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή τσάι χωρίς ζάχαρη.

Η υπερκατανάλωση αυξάνει τον κίνδυνο επαναλαμβανόμενων κρίσεων. Η συνιστώμενη ποσότητα τροφής για 1 λήψη είναι ατομική, αλλά δεν πρέπει να επιβαρύνει το στομάχι και να προκαλέσει δυσάρεστα συμπτώματα.

Συνθήκες θερμοκρασίας

Όχι μόνο η πεπτικότητα των ουσιών εξαρτάται από τη θερμοκρασία των τροφίμων. Μια δίαιτα εγκεφαλικού επεισοδίου έχει σχεδιαστεί για να προστατεύει το σώμα από ακραίες συνθήκες. Το υπερβολικό ζεστό φαγητό προκαλεί βιασύνη αίματος, η οποία αντενδείκνυται στις αγγειακές διαταραχές. Τα κρύα πιάτα συσφίγγουν τα αιμοφόρα αγγεία, πρέπει να αποφεύγονται τέτοιες σταγόνες στο εγκεφαλικό επεισόδιο.

Τα κύρια πιάτα πρέπει να είναι ζεστά, όχι περισσότερο από + 38 ° C. Για τους ασθενείς που δεν μπορούν να μασήσουν, τα ψιλοκομμένα τρόφιμα πρέπει να επαναθερμανθούν πριν από τη σίτιση.

Συνέπεια

Στις πρώτες ημέρες ενός ασθενούς ασθενών μετά από επίθεση κατά του εγκεφαλικού επεισοδίου, τροφοδοτούνται με ειδικά σκευάσματα μέσω ενός καθετήρα. Στη συνέχεια, οι ασθενείς τροφοδοτούνται ανάλογα με τη σοβαρότητα της πάθησης. Με την ήττα των μυών του προσώπου, όταν η κίνηση των σιαγόνων είναι δύσκολη, τα προϊόντα πρέπει να συνθλίβονται και να φτάνουν σε κατάσταση υγρής πατάτας πουρέ. Η σίτιση γίνεται με ένα κουτάλι.

Καθώς ο ασθενής ανακάμπτει, μπορείτε να προσφέρετε τροφή σε μικρά κομμάτια. Αλλά η προτιμητέα σύνθεση των τροφίμων είναι προτιμότερη. Τα τρόφιμα για τους ασθενείς με εγκυμοσύνη μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο δεν πρέπει να εκθέτουν τη γαστρεντερική οδό. Το ζεστό, τεμαχισμένο φαγητό απορροφάται γρηγορότερα και το έντερο εκτελεί καλύτερες λειτουργίες αφαίρεσης.

Θερμική επεξεργασία

Με μικροσκοπία του εγκεφάλου ή εκτεταμένες βλάβες σε αυτό, το σπιτικό φαγητό θα είναι πολύ χρήσιμο. Ορισμένοι τύποι θερμικής επεξεργασίας εξαιρούνται εντελώς: το τηγάνισμα, το βαθύ τηγάνισμα. Άλλοι τύποι - σβήσιμο, μαγείρεμα - θεωρούνται αβλαβείς, με την προϋπόθεση ότι υπάρχει λίγη ποσότητα λίπους.

Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε για ασθενείς με εγκεφαλικό επεισόδιο είναι ένας διπλός λέβητας. Το ψήσιμο στο φούρνο είναι αποδεκτό. Μπορείτε να φάτε με πιάτα μικροσκοπικά ψημένα σε μια κατσαρόλα που δεν απαιτεί τηγάνισμα.

Δώστε προσοχή! Το κρέας και τα ψάρια είναι βρασμένα ή στραγγισμένα για τουλάχιστον 40 λεπτά, γεγονός που εγγυάται την απουσία παθογόνων στα τρόφιμα.

Χρήσιμα προϊόντα

Χαρακτηριστικά της δίαιτας για εγκεφαλικό επεισόδιο συνδέονται με τις αιτίες της νόσου του εγκεφάλου, έτσι ώστε η δίαιτα μπορεί να προσαρμοστεί από έναν γιατρό ανάλογα με τη σοβαρότητα της κατάστασης και τις σχετικές ασθένειες.

Η έμφαση στη διόρθωση της διατροφής σε διάφορες μορφές της νόσου:

• Αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο - ρήξη του αγγείου με επακόλουθη αιμορραγία που προκαλείται από αιχμηρό άλμα στην αρτηριακή πίεση. Η δίαιτα αποσκοπεί στη ρύθμιση της στάθμης του υγρού στο σώμα. Το αλάτι αποκλείεται, η κατανάλωση νερού είναι περιορισμένη (μέχρι 1,5 λίτρα την ημέρα).
• Η διατροφή μετά από ένα ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο έχει ως στόχο να επιβραδύνει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, να αποτρέψει την απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων και το στένεμα του αυλού τους. Η επίθεση προκαλεί κυκλοφοριακή ανεπάρκεια και οξυγόνο στον εγκέφαλο. Η δίαιτα μετά από ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο εμποδίζει την εναπόθεση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και αποσκοπεί στη ρύθμιση του μεταβολισμού του λίπους.
• Όταν μια μικρογράφηση του εγκεφάλου είναι σημαντική για την πρόληψη της ανάπτυξης της παθολογικής διαδικασίας σε εκτεταμένες αλλοιώσεις. Οι προσωρινές διαταραχές του κυκλοφορικού συστήματος μπορούν να διορθωθούν με φαρμακευτική αγωγή, αλλαγές στις συνήθειες και τη διατροφή.

Η δίαιτα που βασίζεται στον πίνακα αριθ. 10 χρησιμοποιείται για τη διατροφή των ασθενών με καρδιαγγειακά νοσήματα, αθηροσκλήρωση, υπέρταση, ισχαιμία - όλες οι καταστάσεις που συνδέονται με το εγκεφαλικό επεισόδιο. Ο κανόνας αυτής της εξουσίας είναι ένας μικρός αριθμός συνιστωσών. 1-2 σύνθετα τρόφιμα είναι πιο εύπεπτα, υγιεινά τρόφιμα απορροφώνται καλύτερα.

Τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο:

• δημητριακά ψημένα στο νερό ή στο γάλα.
• σούπες, εκτός από το ζωμό.
• άπαχο κρέας και πουλερικά ·
• ψωμί (αποξηραμένα ή ολόκληρα δημητριακά) ·
• πριμοδότηση ζυμαρικών?
• βραστά λαχανικά, φρέσκα φρούτα.
• αυγά με τη μορφή ομελετών και μαλακά βρασμένα ·
• θαλάσσιο ψάρι - το κύριο προϊόν του εγκεφαλικού επεισοδίου.
• οποιεσδήποτε φυτικές λιπαρές ουσίες, ακατέργαστα έλαια, ξινή κρέμα γάλακτος (σε μικρές ποσότητες), βούτυρο (όχι αλατισμένο) ·
• χυμούς και αφέψημα λαχανικών και φρούτων, πράσινο τσάι.

Η χρήση ποτών και καφέ δημητριακών συζητείται μεμονωμένα με τον θεράποντα ιατρό. Μετά από μια ισχαιμική επίθεση ή μίκρο, συνιστάται να τρώτε βότανα και λαχανικά σκούρου πράσινου χρώματος: μαϊντανό, σπανάκι, μπρόκολο. Οι ουσίες που περιέχονται σε αυτές αποτρέπουν το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης.

Τα γλυκά αντικαθίστανται από φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα. Με ένα κανονικό επίπεδο σακχάρου στο αίμα, είναι χρήσιμο για τους ασθενείς να τρώνε 1 μπανάνα την ημέρα. Όλα όσα πρέπει να φάτε κατά τη διάρκεια ενός εγκεφαλικού επεισοδίου είναι επίσης χρήσιμα για την πρόληψή του. Ένας τέτοιος πίνακας διατροφής μπορεί να θεωρηθεί μια υγιεινή διατροφή για τη διατήρηση της νεολαίας και της δύναμης του σώματος.

Τι να μην φάει

Οι περιορισμοί στη διατροφή δεν συνδέονται μόνο με ζημιά στα αιμοφόρα αγγεία, την πίεση και την παροχή αίματος. Αποκλείστε οποιαδήποτε προϊόντα που μπορούν να διεγείρουν το νευρικό σύστημα και να διαταράξουν την πέψη. Οτιδήποτε απαγορεύεται να φάει κατά τη διάρκεια ενός εγκεφαλικού επεισοδίου δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ακόμη και μετά την ομαλοποίηση της κατάστασης.

Μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, δεν μπορείτε να φάτε τέτοια προϊόντα:

• ζωμοί: κρέας, ψάρι, μανιτάρια ·
• λιπαρά κρέατα, συμπεριλαμβανομένης της χήνας, της πάπιας.
• καπνιστό κρέας και κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
• Χαβιάρι, αλατισμένα ψάρια.
• παραπροϊόντα: ήπαρ, νεφρά, εγκεφάλους.
• τηγανητά αυγά ή βραστά σκληρά βραστά αυγά ·
• τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες μεγαλύτερη από 9%.
• μανιτάρια και όσπρια σε οποιαδήποτε μορφή ·
• κρεμμύδι, σκόρδο, μουστάρδα, χρένο, καρυκεύματα,
• φρέσκο ​​ψωμί, ζαχαροπλαστική ή ζαχαροπλαστική.
• τα τηγανισμένα προϊόντα αλεύρου (τηγανίτες, τηγανίτες) ·
• αλατισμένα, τουρσί, λαχανικά τουρσί ·
• ποτά με αέριο.
• κακάο, καφέ και σοκολάτα.

Εξαιρέστε τα λαχανικά και τις φυλλώδεις καλλιέργειες από τη διατροφή: ραπανάκι, ραπανάκι, λάχανο. Λιπαρά, αλμυρά, πικάντικα σνακ και σάλτσες απαγορεύονται επίσης.

Η διατροφή των ασθενών που υποβάλλονται σε εκτεταμένο ή μικροσκοπικό ισχαιμικό ή αιμορραγικό τύπο δεν πρέπει να περιέχει λυοφιλιωμένο λίπος, γρήγορο φαγητό και τρόφιμα ευκολίας αποθήκευσης.

Παρά την πληθώρα απαγορεύσεων, ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων είναι αρκετά μεγάλος ώστε να παρέχει πλήρη διατροφή. Παρατηρώντας το ημερήσιο θερμιδικό περιεχόμενο και την ισορροπία των απαραίτητων ουσιών, μπορείτε να φάτε νόστιμο και υγιές μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο.

Για σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια εγκεφαλικού επεισοδίου, προετοιμάζεται εκ των προτέρων ένα υποδειγματικό εβδομαδιαίο μενού. Με βάση τις παραπάνω συστάσεις, δημιουργείται ένας κατάλογος πιάτων για κάθε ημέρα.

Δευτέρα

Τα υγιεινά τρόφιμα με εγκεφαλικό επεισόδιο δεν πρέπει να είναι μονότονα. Έτσι ο ασθενής γρήγορα συνηθίζει στις αλλαγές στη διατροφή και μαθαίνει να συνδυάζει και να αντικαθιστά ανεξάρτητα τα πιάτα κατά την κρίση του.

Κατά προσέγγιση κλασματικό μενού για τη Δευτέρα:

• Πρωινό - σιμιγδάλι (ρύζι) χυλό γάλακτος, πίτουρο πίτουρο, αδύναμο τσάι.
• Το δεύτερο πρωινό είναι ένα κέικ με μούρα ή φρούτα χωρίς ζάχαρη.
• Μεσημεριανό - μπορς (σούπα), στιφάδο λαχανικών, με ατμό κρέας.
• Σνακ - πλιγούρι βρώμης, πορτοκάλι ή μήλο.
• Δείπνο - βραστό στήθος κοτόπουλου με κουνουπίδι.

Στο πρωινό κουάκερ, εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα). Η ιατρική διατροφή περιορίζει τη χρήση ζάχαρης και μελιού.

Τρίτη

Περίοδος κατά προσέγγιση την Τρίτη:

• Πρωινό - κατσαρόλα τυρί cottage με μια κουταλιά της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες ξινή κρέμα ή σάλτσα μούρων.
• Το δεύτερο πρωινό - ψημένα μήλα.
• Μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με δημητριακά, ζυμαρικά με ατμό.
• Ασφαλές, - κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κέικ σφουγγαριών χωρίς ζάχαρη.
• Δείπνο - βραστό ψάρι, σαλάτα λαχανικών.

Δώστε προσοχή! Η διατροφή για ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο σας επιτρέπει να εισάγετε μια μικρή ποσότητα αλατιού στη διατροφή. Με ταυτόχρονη υπέρταση, αποκλείεται η κοιλότητα.

Τετάρτη

Περίπου μενού την Τετάρτη για ασθενείς με εγκεφαλικό επεισόδιο:

• Πρωινό - ομελέτα πρωτεΐνης, φρουτοσαλάτα, μπισκότα, τσάι.
• Το δεύτερο πρωινό είναι κατσαρόλα με τυρί cottage και κολοκύθα (ή καρότο).
• Μεσημεριανό - σούπα κολοκυθίου, ψάρια ψημένα στο φούρνο (γάδος, μολύβι).
• Χρόνος τσαγιού - αφέψημα των γοφών, πίτα με μήλα χωρίς ζάχαρη.
• Δείπνο - κατσαρόλα φαγόπυρου με βραστό κρέας κουνελιού.

Η δίαιτα για τις επόμενες ημέρες γίνεται σύμφωνα με τις ίδιες αρχές και λαμβάνει υπόψη τις προσωπικές προτιμήσεις του ασθενούς.

Η δίαιτα μπορεί να αποτρέψει άλλο εγκεφαλικό επεισόδιο. τα τρόφιμα μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο δεν έχουν άκαμπτο πλαίσιο: οι υγιεινές τροφές μπορούν να εναλλάσσονται και να αντικαθίστανται. Το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί ότι η πρόσληψη λίπους δεν αυξάνεται ανά ημέρα.

Συνταγές

Μια ισορροπημένη διατροφή μετά από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο περιλαμβάνει γεύματα, στις οποίες συνταγές μπορείτε να αντικαταστήσετε τα συστατικά και να τα χρησιμοποιήσετε για όλη την οικογένεια. Η πλήρης διατροφή δεν είναι μόνο ένα θεραπευτικό εργαλείο, αλλά και ένα σημαντικό στοιχείο ενός υγιεινού τρόπου ζωής, κατάλληλο για παιδιά και ενήλικες, και αυτή η προσέγγιση στα τρόφιμα στην τρίτη ηλικία είναι ιδιαίτερα χρήσιμη.

Πρώτα μαθήματα

Σούπες - ένα υποχρεωτικό συστατικό της διατροφής. Με την εξαίρεση των προϊόντων που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια ενός εγκεφαλικού επεισοδίου,

• Borscht Πατάτες, καρότα και φρέσκες ντομάτες είναι κομμένες σε κύβους, λάχανο ψιλοκομμένο, τεύτλα λειασμένα με τρίφτη. Σε βραστό νερό ή λαχανικό ζωμός τοποθετείται το πρώτο λάχανο, και μετά από λίγα λεπτά - τα υπόλοιπα λαχανικά. Τα τεύτλα προστίθενται όταν τα λαχανικά είναι σχεδόν έτοιμα. Σερβίρεται με ψιλοκομμένα βότανα και μια κουταλιά ξινή κρέμα.
• Σούπα με δημητριακά. Τα λαχανικά (πατάτες, ντομάτες και καρότα) τεμαχίζονται τυχαία. Τα πλιγούρια (σιτάρι, φαγόπυρο, φακές) πλένονται. Το κριθάρι απαιτεί προκαταρκτική ενυδάτωση. Τα λαχανικά βράζουμε για περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τα δημητριακά και θερμαίνουμε άλλα 15 λεπτά.
• Πούλι λαχανικών. Παρασκευάζεται από διάφορα προϊόντα ή από 1 λαχανικό (κολοκυθάκια, κολοκύθες, καρότα). Όλα τα συστατικά βράζουν μέχρι την απαλότητα. Η τελική σούπα είναι αλεσμένη σε μπλέντερ ή μύλο.

Η διατροφή με μικροσκοπική ένδειξη που αντιστοιχεί σε αυτή τη δίαιτα μειώνει τον κίνδυνο εξέλιξης της παθολογίας και σας επιτρέπει να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της φαρμακευτικής θεραπείας.

Δεύτερα μαθήματα

Εκτός από τα δημητριακά, το πολτοποιημένο πατάτες και τα ζυμαρικά, είναι χρήσιμο να μαγειρεύουμε κατσαρόλες προσθέτοντας λαχανικά ή δημητριακά. Τέτοια γεύματα διατροφής είναι καθολικά. Θα προσεγγίσουν οποιοδήποτε κύριο γεύμα και ένα μικρό μέρος μπορεί να καταναλωθεί εάν χρειαστεί για φαγητό. Πολλές επιλογές:

• Κατσαρόλα τυροκομικών. Πάρτε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage και κτύπησε με το αυγό και το σιμιγδάλι με τη συνοχή της ξινή κρέμα. Αφήνουμε για 30 λεπτά να διογκώσουμε το σιμιγδάλι και τοποθετήσαμε σε μια παχιά τοιχώματα. Το τυρόπηγμα ψήνεται για 45 λεπτά σε θερμοκρασία + 200 ° C.
• Κολοκυθάκια κολοκύθας-καρότου. Τα λαχανικά μετρώνται εξίσου (200 g πολτού), θρυμματισμένα και βρασμένα μέχρι να μαγειρευτούν. Προσθήκη αυγού, 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι και μισό ποτήρι σιμιγδάλι, χτύπησε πολύ με μπλέντερ. Μετά από μισή ώρα, το ρυθμισμένο μίγμα τοποθετείται σε καλούπι και ψήνεται στους + 200 ° C για όχι περισσότερο από 25 λεπτά.
• Φιλέτο φαγόπυρου με τυρί cottage. Από 70 γραμμάρια φαγόπυρου, βράζουμε ιξώδη χυλό και, μετά την ψύξη, ανακατεύουμε με μισό πακέτο τυρί cottage και 1 αυγό. Διαδώστε τη μορφή και ψήνετε 30 λεπτά στους + 220 ° C.

Τα πιάτα με κρέας και ψάρι μαγειρεύονται μόνοι τους, αποφεύγοντας το έτοιμο φαγητό. Το φαγητό για ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο και τον αιμορραγικό του τύπο περιλαμβάνει τη χρήση άπαχου κρέατος. Μπορεί να βράσει ή να βράσει. Μετά από ένα μικρο-εγκεφαλικό επεισόδιο, μπορείτε να φάτε τα ψάρια ψημένα χωρίς πρόσθετο μαγειρικό λάδι.

Ένα αυγό προστίθεται σε κιμάδες και κεφτεδάκια · είναι χρήσιμο να αραιωθεί η μάζα με φυτικό πολτό. Για τη διατροφή χρησιμοποιείτε σιμιγδάλι.

Επιδόρπια

Η έλλειψη γλυκύτητας στη διατροφή επιστρέφεται από τα φρούτα. Μερικά νόστιμα επιδόρπια μπορούν να παρασκευαστούν χωρίς ζάχαρη, είναι κατάλληλα για διαβητικούς:

• Marshmallow Τα αποφλοιωμένα μήλα των γλυκών ποικιλιών ψιλοκομμένα. Βράστε τα μέχρι να μαλακώσουν με μικρή ποσότητα νερού. Όταν η μάζα γίνει ομοιογενής, τρίβεται μέσα από ένα κόσκινο και απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος με ένα στρώμα περίπου 5 εκ. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε το χαρτί ψησίματος. Το στρώμα της μάζας φρούτων ισοπεδώνεται και στεγνώνει χωρίς να κλείνει την πόρτα, ρυθμίζοντας τον ρυθμιστή θερμοκρασίας στους + 120 ° С. Το σκληρυμένο στρώμα ανατρέπεται και συνεχίζει να θερμαίνεται. Το marshmallow είναι έτοιμο για κοπή σε κομμάτια σε 2 ώρες.
• Smoothies Τα μούρα και τα κοκτέιλ φρούτων είναι φτιαγμένα από φρέσκα συστατικά χωρίς πρόσθετα, τα οποία χτυπάνε σε μπλέντερ. Η σύνθεση μπορεί να εισέλθει στο τυρί cottage, φυσικό γιαούρτι, καρύδια.

Σε μια δίαιτα με μικροσκοπική ένδειξη, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ολόκληρα λαχανικά και φρούτα από ό, τι ο χυμός τους χωρίς πολτό. Η κυτταρίνη περιέχει θρεπτικά συστατικά και βοηθά στην πέψη, με εκτεταμένες βλάβες σε ακινητοποιημένους ασθενείς, βοηθά στην εξομάλυνση των κοπράνων.

Είναι σημαντικό! Χωρίς να εγκαταλείψουμε τις κακές συνήθειες, τα τσιγάρα, το αλκοόλ, άλλες διεγερτικές ουσίες, τα φάρμακα και η διατροφή δεν θα βοηθήσουν να ξεπεραστεί η παθολογία που έχει αρχίσει. Εγκεφαλικό επεισόδιο - ένα μήνυμα της ανάγκης να αναθεωρηθεί πλήρως ο τρόπος ζωής και να βελτιωθεί.